B&B
Bénédictine & Brandy
1L
Bénédictine & Brandy ! Ce cocktail emblématique du New York des années 30, eut tellement de succès, qu'en 1937, il fut décidé de l'élaborer au Palais Bénédictine. Lors de l'assemblage final, le Brandy est ajouté à la liqueur, avant les 4 derniers mois de vieillissement. Cette liqueur d'une grande légèreté développe des arômes d'épices, d'agrumes, d'herbacées et des notes caramélisées. Elle se déguste en cocktails, en apéritif et en digestif.
40% vol. alcool.
Prix au litre : 30,50€
Idée cocktail : L'Elixir.
Prenez un verre à vin, remplissez-le de glaçons puis verser 1,5cl de B&B, 1,5cl de Tempus Fugit Kina et 5 gouttes de Vanilla Bitter. Ajoutez 8cl de Champagne, puis remuez et garnissez d'un zeste de citron. Astuce : Réalisez le zeste au-dessus du verre pour exprimer l'essence du citron sur le verre.
